photo Assistant / Assistante en organisation

Assistant / Assistante en organisation

Emploi

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Travailler à l'Assurance Maladie, c'est s'engager au sein d'un collectif animé par la culture du résultat, où chacun met ses compétences au service de nombreux projets pour protéger la santé de plus de 60 millions d'assurés : AGIR ENSEMBLE, PROTÉGER CHACUN. Soucieuse et porteuse de valeurs telles que la solidarité, le partage, l'entraide, nos missions principales sont de faciliter l'accès aux soins, réguler les dépenses de santé, mettre en œuvre des programmes de prévention, lutter contre les exclusions et offrir un service de proximité. La CPAM de la Corrèze recrute sur son site de Tulle un Assistant en organisation (H/F) sous contrat à durée déterminée susceptible de venir renforcer l'équipe d'assistants en organisation de la Structure Nationale Plan de Continuité des Activités (SNPCA). Des déplacements sur plusieurs jours avec découcher sont à prévoir sur le territoire national pour assurer la mission en rapport avec la SNPCA (Permis B obligatoire). MISSIONS : Au sein de la CPAM de la Corrèze, la Structure Nationale Plan de Continuité des Activités (SNPCA), définit, pi-lote et décline au sein du réseau des organismes de l'Assurance Maladie les politiques complémentaires[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Ville de BRIVE-LA-GAILLARDE recrute pour La Cuisine Centrale Un Cuisinier (H/F) Sous l'autorité du responsable de la Cuisine Centrale et d'un chef de production, vous participerez à la fabrication de repas, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. MISSIONS PRINCIPALES - Vérifier et préparer le matériel ; - Interpréter les fiches techniques culinaires adaptées à la restauration collective et à la liaison froide et mettre en œuvre la production en fonction des effectifs demandés ; - Organiser et planifier les productions en fonction des délais et des disponibilités de conservation, de refroidissement et/ou de conditionnement ; - Déconditionner et enregistrer les fournitures nécessaires du jour ; - Conditionner à chaud ou à froid la production quotidienne ; - Appliquer rigoureusement les protocoles HACCP et les contrôles obligatoires du P.M.S (Plan de Maîtrise Sanitaire) ; - Enregistrer et émarger les fiches de traçabilité ; - Assurer le nettoyage du matériel et des locaux selon le plan du PMS ; - Surveiller, repérer et signaler au responsable les dysfonctionnements du matériel et/ou des procédures de fabrication ; - Vérifier la qualité des préparations[...]

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